깔끔한 맛.. 부산기장 개벽 산꼼장어...

집사람이 술 한잔 하고 있다고 하면서 이 집으로 나를 불렀다...

집사람이랑 내가 좋아하는 산꼼장어...^^ 침이 꿀꺽 넘어 간다...

1. 부산기장새벽산꼼장어

가게 이름이 제법 길다... 상호명에서 보다시피 좋은 재료를 썼다는 자부심이 느껴지는 거 같다...

주소는 서울시 강남구 역삼2동 722번지 (02-564-9230)

근처에 선릉역이 있기는 하지만 걸어가려면 대략 10여분이 소요되고, 골목길에 있어서 위치상 좋아 보이지는 않는다.

르네상스 호텔 맞은편...

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2. 산꼼장어

산꼼장어는 무조건 소금구이로 먹어야 한다는 게 나의 지론...

양념을 하면 달짝지근할지는 몰라도 본연의 꼼장어 맛은 해친다 싶다...

석쇠에 익어가는 꼼장어...

꼼장어의 씨알이 그리 굵은 편은 아니지만, 오히려 과자처럼 씹히는 맛이 있다...

비린내도 나지 않는다... 씹으면 꼼장어의 본연의 맛이 우러나는 느낌... 소주가 술술 넘어간다...

가격은 정확히 모르겠지만, 싸지는 않았다 싶다... 그래도 맛있는 소주 한 잔을 할 수 있다면 충분히 지불할 만한 금액...

회사일을 마치고 집사람이랑 먹는 소주 한 잔은 나에게 커다란 행복이다...^^