환상적인 돼지국밥... 토박이네... 먹거리2011. 12. 15. 11:09

수원에 회의가 있어서 갔다가 환상적인 맛의 돼지국밥을 맛 보았다...
예전에도 한 번 가 본 적이 있었는데, 근처에 가니까 또 먹고 싶다는 생각이 들었다...

1. 토박이네

점심 시간이 되니까, 엄청 많은 차들이 몰려 와서 주차장을 가득 매우고 있다...

주소는 경기도 용인시 기흥구 신갈동 455-8번지 (031-281-3993)...

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2. 주문

일단, 돼지국밥(7,000원)을 주문하고, 부추수육(17,000원)을 추가 주문했다...

3. 부추수육과 돼지국밥

일단, 부추수육이 식탁 위에 올려 지고, 증기로 쪄 내고 있다...

김치는 깍두기, 배추김치 및 무우채가 서빙된다...

부추수육이 데워져서 모락 모락 김이 난다...
돼지고기 수육에 부추를 곁들여서 먹는 신기한 맛인데, 돼지고기 수육 자체에도 한약재가 잔뜩 베어 있어서 아주 입맛을 돋운다...

이번에는 돼지국밥이 나왔다... 뽀얀 국물에 얇게 썬 돼지고기가 잔뜩 들어 있고, 그 위에 다데기가 얹혀 있다...

돼지국밥을 말아 보았다... 일단, 양이 많다... 여자라면 다 먹지 못할 정도...
그리고, 육수를 맛 보니 엄청 깔끔하다... 돼지고기 육수라고 믿기지 않을 정도로 비린내가 전혀 없다...^^

음식을 모두 먹고 나오는 길에 봤더니 쉴 새 없이 돼지 육수를 끓이고 있었다... 커다란 가마솥에...

가끔씩 먹게 되면 입맛을 돋울 수 있는 그런 음식인 거 같아서 오랫만에 포식한 거 같다....