체코 부데요비체 부드바

체코의 부드바(Budvar) 라는 맥주 원산지 이름에서 버드와이저(Budweiser)가 탄생하였다.

Budweiser Budvar

체코 맥주 중에 부드바(Budvar)라는 맥주가 있다... 내가 먹어 본 맥주 중에 5위 안에 드는 맥주...^^

부드바(Budvar) 맥주는 체코의 "체스케 부데요비체"라는 지방에서 생산되는 맥주로 "부데요비체"의 독일식 발음인 버드바이즈(Budweis)에서 유래해서 "Budweiser Budvar"라는 상표로 판매되고 있다...

그런데, 독일 태생의 양조업자인 "Adolphus Busch"가 이 맥주 맛에 반해서 미국에 돌아가 안후이저 부시 (Anheuser Busch)라는 1876년 회사를 설립하고 만든 맥주에 버드와이저(Budweiser)라는 이름을 붙였다...

그런데, 1907년 체코에 위치한 "Budweiser Budvar"라는 양조장에서 버드와이저라는 명칭의 소유권을 주장하면서 법적 논쟁이 시작되었고, 100년에 걸쳐서 전 세계 각국에서 소송이 진행되고 있다...

어차피, 유럽과 미국의 맥주 수출입이 빈번하지 않았기 때문에 별 문제가 없었으나, 1937년에는 부드바 사의 미국 진출을 계기로 소송전을 벌였으며, 이후에도 각 나라별로 소송이 진행되고 있다...

그래서, 각 나라마다 "Czechvar", "Budejovicky Budvar" 등의 여러 이름으로 판매되고 있으며, 우리나라에서는 8년 간의 소송을 통해서 2007년부터 "Budweiser Budvar"라는 명칭으로 국내에 정식 수입되고 있다...

"버드바이저 부드바" 회사에서는 아마 이 맥주에 대한 자존심 때문에라도 소송을 중단할 거 같지는 않다...^^

Pilsner Urquell

체코를 대표하는 또 다른 맥주로는 필스너우르겔(Pilsner Urquell) 맥주가 있다..

체코 필센(Pilsen) 지방에서 생산된 맥주로 지금도 일반맥주의 보통명사처럼 쓰이는 "필스(Pils)", "필센(Pilsen)" 혹은 "필스너(Pilsner)"라는 단어의 어원이 되고 있다...

체코에서 만든 필스너 맥주 공법이 폭발적인 인기를 얻게 되자 수많은 모방제품이 탄생하게 되었으며, 그에 따라서 차별화를 기하기 위해서 "원조 필스너"라는 의미를 가지는 "Urquell" 단어를 붙임으로써, 필스너우르겔 상표가 나오게 되었다...^^

실제로도 체코를 여행하다 보면, 부드바(Budvar) 보다는 필스너우르겔(Pilsner Urquell) 이라고 적힌 간판을 훨씬 더 많이 보게 된다... 그만큼 이 맥주에 대한 체코인들의 사랑이 크다...

사실 맥주하면 모두 독일을 떠올리지만, 1994년 통계를 보면 체코의 1인당 맥주소비량이 157리터로 독일보다 많이 마신다고 되어 있다...