해물의 끝장... 속초 전복해물뚝배기...

속초에 놀러 가서 맛집을 인터넷에서 찾다가 발견한 곳... 전복해물뚝배기...

1. 전복해물뚝배기

길건너 편에서 보는 조그만 가게... 전복해물뚝배기...
가게 바로 앞에도 차들이 많이 주차되어 있으나, 수시로 불법주차단속을 하는 관계로 길건너에 세우는게 좋다...

 
주소는 강원도 속초시 동명동 360번지 (033-636-1638)

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2. 메뉴

가게 밖에 있는 조그만 수족관에는 국내산 전복이라고 크게 쓰여 있고, 아들 현서가 신기한 듯 계속 조개를 쳐다 보고 있다...

 
메뉴는 심플하다... 전복해물뚝배기 15,000원... (특 전복해물뚝배기는 17,000원)
뭐가 이렇게 비싸...? 흠... 하지만, 일단, 맛을 보면 워낙에 신선한 재료를 공수해서 사용하는 관계로 비싸다는 생각은 싹 사라진다...^^

 
가게가 협소하고 손님이 많은 관계로 손님들에게 요구하는 몇 가지 당부의 말이 있었다...

① 어린이를 동반한 부모님은 다른 테이블에 피해가 가지 않게 각별한 주의를 요망
② 장소가 협소해서 4인 이상의 손님은 받지 않는다고 함
③ 어린이라고 하더라도 반드시 인원수에 맞게 음식을 주문해야 한다고 함 

밑반찬은 심플하다...

 
드디어 뚝배기가 나왔다... 엄청 푸짐한 해산물...^^
각종 조개류와 새우, 두부, 전복, 팽이 버섯 등이 있고, 맨 위에 성게알이 살포시 얹어 있다...

 
국물맛은 그냥 재료맛이다... 더도 덜도 말고...
워낙에 재료들이 신선하고 다양하다 보니, 다른 양념을 할 필요가 없겠구나 하는 생각이 든다...
재료에서 나오는 맛을 끌어 모아서 은은하고 부드러우면서도 풍성한 맛을 보여 주고 있다...

우리가 운이 좋았던 건지... 우리가 주문하고 나서 바로 재료가 모두 소진되었다.. 오전 11시 밖에 안 되었는데...ㅠㅠ
오늘 배달 오기로 한 조개나 해산물이 사정에 의해서 도착하지 않았다고 한다... 우리가 자리에 앉은 이후로도 수십명의 손님이 왔지만, 모두 돌려 보내야만 했다... 그만큼 재료를 중시한다...^^ 

뚝배기를 다 먹고 나서 남은 잔해들의 양을 보라...^^

 
15,000원의 비싼 가격이었지만, 뚝배기 바닥까지 긁어 먹어야 하는 맛으로 인해서 아깝지 않은 식사였던 거 같다...