2010. 11. 22. 22:06
집에서 즐긴 양식... 일상2010. 11. 22. 22:06
마트에 가서 장을 보다가 우연히 훈제 연어에 꽂혀서 샐러드를 해 먹자고 했다...
훈제 연어 샐러드에 한식은 어울리지 않을 거 같아서 스테이크를 해 먹자고 의견을 모았다...^^
그리고, 예전에 선물로 받았던 와인도 개봉하고...^^
선물 받은 와인인데, 2007년 프랑스 산이다... 싸구려 와인은 아닌 거 같다....
와인을 개봉하고 집사람이 만든 요리가 오길 기다리는 중...
드디어 훈제 연어 샐러드가 만들어 졌다...
심플하게 양배추를 깔고 위에 훈제 연어를 얹은 다음에 발사믹 소스를 뿌린 샐러드...
홈플러스에서 400그램에 12,800원짜리 모듬 스테이크...^^
스테이크 옆에는 양송이랑 양파도 곁들여서 느끼한 맛을 잡아 주었다...
이렇게 와인에다가 샐러드, 스테이크까지 준비하니까, 왠만한 양식 부럽지 않다...
이제는 사진 찍으라고 집사람이 포크에 스테이크를 꽂아 낸다...^^
아들 현서가 부산해서 스테이크 전문점에 가지 못하는 아쉬움을 이렇게 달래 본다...
아들 현서를 일찍 재우고 집사람이랑 둘이서 와인과 함께 즐기는 늦은 저녁은 하나의 행복감으로 다가 온다...^^
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